马来西亚柔佛 | 品味一场榴梿盛宴

马来西亚柔佛 | 品味一场榴梿盛宴

这些年榴梿逐渐登上不同的舞台,从国内路边的果摊到国外酒店餐厅的甜点,都可见到榴莲的踪迹。来到麻坡,我们返璞归真,走入孕育榴莲的果园,品尝新鲜的榴梿。

这一趟来到麻坡,感谢麻驿旅游资讯站的安排让我们得以到无毒农药作业果园,来一次诚意满满的榴梿飨宴。以独特的方式,细细品味果王的美好滋味。

走进榴梿园,在榴梿大树下,园主父子二人为我们讲解榴梿的生长过程。

从品种接枝、长苗、开花到结果,过程漫长且繁琐。

除了如何选择对的肥料与农药,这里也让果树通过适当的生态模式,繁殖孕育出不仅美味,同时也让消费者安心食用的农产品。

原以为只是一场榴梿飨宴,没想到还学会如何从果实的外表辨别不同的品种,譬如说从外壳底部的五角星形状辨认出猫山王。

榴莲的各品种气味、口感、颜色、种子大小皆有不同,味道偏苦或偏甜,颜色或淡或艳、口感黏滑、湿润或干身,过程中不断挑战着我们的味蕾,感受差异,像品味红酒那样,寻找自己最喜欢的味道。

同行的旅伴尝到滋味馥郁、口感绵密的猫山王,加上它漂亮的金黄色果肉,都不禁赞叹它高居不下的价位必有它的道理。

但在这里有另一更推崇的品种——原产自麻坡的D13,一口咬下有叫人惊叹的特殊“麻”味,偏苦带点辛辣的肉质细嫩,一试难忘。

在果园里直接感受大自然的馈赠,没有比这更难得的体验了。

麻驿旅游资讯站
由杜进庭与苏凯达创立的麻驿,是推荐家乡麻坡的旅游资讯站。想要借助导览、提供资讯,让更多人看到建筑、美食背后的人文美景,另外还有新兴的旅游体验——生蚝养殖与品味榴梿之旅。在这里还可以找到100%的麻坡制造的土产与手信!

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麻驿
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