饮食 Food

  • 来咯,嗦螺蛳!

    春天除了野菜,最不能错过的就是小河鲜啦!俗话说“明前螺蛳塞过鹅”,清明前后,螺蛳正肥,正是品尝的好时机,来嗦”螺蛳!

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  • 远渡重洋的辣椒

    才一口,辣椒与味蕾的触碰,仿佛擦出火花,整个口腔又热、又痛,但热辣刺激的感觉,又让人们为此上瘾······如今在中国,吃辣已是一种美食风尚;然而就在400年前,神州大地还不知辣椒为何物。究竟这种结出红色果实的小小植物,是如何征服炎黄子孙的味蕾呢?

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  • 相城人舌尖上的春天——青团

    每到“春风又绿江南岸”的时节,苏州的老字号糕团店都会飘来一阵阵浆麦草的香气。这香气也让许多游客闻香而来。究竟是什么的香气呢?答案是,青团。

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  • 春日野菜 马兰头

    春天让“时令”这个词更加鲜美和丰富,时令食材不需要过多的调味,每一口都是至味清欢。吃下新鲜欲滴的蔬菜,就彷佛把春天的气息吃进了肚子,人也变得更有生机。

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  • 百年建筑下的娘惹风情

    隐匿在一座约百年历史的建筑内的娘惹餐厅,你去过吗?

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  • 羊肉面 冬天就馋这一口!

    俗话说“冬吃羊肉赛人参”,在寒风瑟瑟的冬天吃上一碗热气腾腾的羊肉面,是许多苏州人的冬日标配。相城街头的羊肉店里人头攒动、香气渐浓。

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  • 莲花式吃法(三)

    莲浑身是宝,从花果到根茎都能成为餐桌上的美味。除了常食用的莲子以及莲藕外,莲的其它部位弃之亦可惜,不如用来入馔,让餐桌再添一抹新色彩。

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  • 莲花式吃法(二)

    莲花的美,体现在文人眼里、中医手里、吃货嘴里。除了餐桌上常见的莲藕、莲子等,莲的其它部位也能成为一道道让人垂涎三尺的佳肴。

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  • 呷三碗新分店入驻Compass One  推出全新菜单

    自开业以来就以台湾风味料理和黑糖珍珠奶茶赢得食客的青睐的——呷三碗(Eat 3 Bowls)日前在Compass One开设第3家分店,并推出全新菜单。

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  • 莲花式吃法(一)

    “有色有香兼有实,百花都不似莲花。”出自刘伯温的《采莲歌•其四》。 莲,自古以来被崇为君子,有洁身自好、不同流合污的高尚品德象征。 千百年来,中国文学里与莲相关的诗词歌赋不计其数,其中《爱莲说》更是多人耳熟能详。然而,出淤泥而不染的莲,不仅是文人眼里的别样红,更是寻常人家餐桌上的美味。

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