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夏威夷购物饮食推介

Hawaii Food and Shopping

看完第115期的夏威夷游记后,是不是还想知道夏威夷的一些旅程资讯?买买买、吃吃吃~这两件事是旅途中大家最为关注的事。到夏威夷要如何玩得尽兴,吃得开心,让自己彻底融入夏威夷呢?这里为你做推荐,赶紧收藏起来,下次就能和当地人一起“Aloha”!

潘蔚能/图、文

来夏威夷就这样穿!

女生也可用夏威夷恤布料缝制裙子。

想要享受夏威夷的阳光与沙滩,并且完全融入当地人,自然就不能少了重要的秘密武器:夏威夷恤衫!夏威夷恤衫又被称为是Aloha Shirt,或者Hawaii Shirt。其中最具代表性的品牌,据说是来自加州的Reynolds McCullough(昵称Reyn)于1962年创立的“Reyn Spooner”。

温暖的阳光底下,穿上一件柔顺又轻薄夏威夷恤衫,透气的质地,绝对是身处夏威夷的必备衣物!如今,夏威夷恤衫也不只是有传统的T恤衫版本。各种新派的造型和时尚的设计,穿上后就能展现出个人独特的“夏威夷风情”。

资讯:
Reyn Spooner
地址:Ala Moana Center, 1450 Ala Moana Blvd #2247, Honolulu
营业时间:9:30am~9:00pm(周一至六)、10:00am~7:00pm(周日)

来夏威夷就这样吃!

道地风味的午餐肉鸡蛋饭

午餐肉鸡蛋饭。

午餐肉其实是由美国明尼苏达州的荷美尔食品公司所发明,可后来却是在夏威夷被大家所喜爱。二战时期,美国大兵除了营养棒,其次的粮食便是午餐肉。可战争期间,资源匮乏,为了满足军队的用量,午餐肉便提高了淀粉的含量。所以如果你问当年的美国大兵,这肯定不会是他们想要再见到的食物。可当军队抵达夏威夷,同时把午餐肉带到当地后,却受到了当地人的欢迎。战争期间因捕鱼活动被限制,以海鲜为主要食物来源的夏威夷人,面临了食物短缺的问题。于是,午餐肉成为了夏威夷人桌上的替代粮食。

如今,午餐肉仍旧是夏威夷人心目中的美食之一。如果你是哈日族,那么对Eggs’n Things这间食店,相信绝不陌生。这家店正是源自夏威夷,由Jerry和Jan Fukunaha于1974年创立。这里最著名的料理便是午餐肉鸡蛋饭及各款松饼(Pancake)。喜欢亲自动手制作Pancake的朋友,也可以购买店家推出的Pancake粉哦。

资讯:
Eggs’n Things
地址:343 Saratoga Rd, Honolulu
营业时间:6:00am~2:00pm、4:00pm~10:00pm

夏威夷明星:彩虹刨冰

彩虹刨冰

用科学的角度来解释的话,彩虹是自然界里的光学现象。阳光和雨水是形成彩虹不可或缺的元素,可鲜少人知道,空气的清洁度以及陆地的污染程度,其实也影响了彩虹绽放时的效果。夏威夷因地处偏远,绝佳的地理自然环境加上空气洁净不受大陆灰尘和花粉的污染,让人们在这里能看见数量多得惊人的美丽彩虹。因此,常有人说,要看地球上最美最好的彩虹,一定要到彩虹之都——夏威夷去。

而象征夏威夷彩虹的避暑圣品,也因此应运而生。几乎每个人到当地,都一定会一尝彩虹刨冰的美味。美国前总统奥巴马原籍夏威夷,自然是彩虹刨冰的爱好者,由此也让彩虹刨冰名声远播,成为当地名物。最著名的彩虹刨冰店家是松本彩虹冰(Matsumoto Shave Ice )和 Aoki’s Shave Ice,可如今许多雪糕店也有出售。

身价高贵的科纳咖啡

Kona咖啡豆有分不同级别,以豆的品种及含水量而定。

夏威夷产的科纳咖啡(Kona Coffee)是顶级的美国咖啡。它富有果酸特性,因此口味偏酸,充满热带风味。不过由于产量不高,因此价格昂贵。根据夏威夷农业部门规定,必须是在大岛Kona区内的Hualalai与Mauna Loa山坡上出产的咖啡,才称得上是100% Kona咖啡。可见要喝上一杯科纳咖啡是一件多么不容易的事。咖啡发烧友如有机会到夏威夷去,一定要把握机会喝上一杯道地科纳咖啡,品尝它那甘醇的滋味。

岛上的Kauai咖啡园(Kauai Coffee Company)是美国最大的咖啡园。园内拥有400万棵咖啡树,种植了5种咖啡豆,调配出多种口味的咖啡。除了咖啡种植园供游客免费参观,进门处也有个小型博物馆,准备了多达十几款的免费咖啡供游客畅饮。喝了之后若有喜欢的,也能直接购买哦!

资讯:
Kauai Coffee Company
地址:870 Halewili Road, Kalaheo, HI 96741
营业时间:9:00am~5:00pm(周一至五)、10:00am~4:00pm(周六至日)

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