在草地上晒日光浴、品一杯香浓的咖啡、在露天茶座感受风的流动……这些应该是我们脑海中描绘的欧洲小镇日常风景。城市人难免憧憬着那样的闲适自在，渴望逃离嘈杂喧嚣，到一处人烟稀少之地，静享舒适的自然环境。
江苏省高淳国际慢城旅游度假区管委会／图 杨敏聪／文 叶永仁／设计
文章节选自《畅游行》杂志 2019 / ISSUE JAN 目的地 《慢游南京桠溪 》
你可以选择漫步、踏单车或乘电瓶车在慢城“慢”游。
原来，这幅美好的画面不再只能远赴欧洲才可得见，位于中国南京高淳的“桠溪国际慢城”正是那样的一方天地。抛开俗尘，投入大自然的怀抱，试着慢一点、再慢一点……
从意大利开始的“慢”理念
“慢城”的概念起源于1986年的意大利，记者Carlo Petrini漫步于罗马的西班牙广场（Piazza di Spagna）时，旁边的美式快餐店却传出阵阵令他厌恶的薯条味，那瞬间他决定发起一个慢餐运动。此运动提倡的是健康、营养的本土种植和在地烹调食物，呼吁人们“即使在最繁忙的时候，也不要忘记享受家乡美食”。直到1999年，意大利4个小城联合发布了《慢城运动宪章》，提出建立一种放慢生活节奏的形态，奥尔维耶托（Orvieto）成为了世上首个“慢城”。
慢生活从慢餐开始，享用当地农产品的聚食和贴近大自然的露营是高淳人的日常。
“慢”不代表不发展，慢城作为一种新的城市发展模式，强调的是传统与现代结合，寻求一种健康规律的生活。截至2018年9月，全球共有30个国家和地区的252个城市被授予“国际慢城”的称号。
中国的国际慢城
2010，意大利波利卡市（Pollica）市长兼世界慢城联盟副主席安杰罗瓦萨来到高淳，被依山傍水、鸟语花香、树木葱笼的桠溪所吸引。同年，在苏格兰召开的国际慢城会议中，桠溪“生态之旅”被授予“国际慢城”的称号。目前中国大陆共有9个国际慢城，桠溪乃是首个并且是发展最成熟的一个。
你可以拾级而上，登上慢城制高点文峰塔，把绿草如茵的大地尽收眼底。
桠溪位于南京市南部，是一处集生态观光、农事参与、花海漫游、慢文化体验为一体的休闲度假区。整个区域面积约50平方公里，全长48公里的生态景观廊道，除了慢餐厅、农场外，沿途更点缀着不同的民俗村、艺术家村等别具风情的乡村，加上拥有华东地区最大的四季花田，是一处无论你在何时到来，都能感受到诗意慢活的地方。
慢城中没有汽车的废气，除了电瓶车外，尽是健康又环保的单车。图为第51届国际小姐中国区总决赛的佳丽到访时的留影。
城市人每日都在营营役役，被繁重的课业和工作压得透不过气来时，总渴望着一段美好的旅程。然而当真正到达异国他乡的土地后，却又排满了密密麻麻的行程，可能比平日还更累。来到桠溪，与其说是来旅游，我倒觉得更像是“度假”，请丢开你的“to-do list”，把脑袋放空，一起来“慢”游这个城市。
