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走入马六甲刀故事馆,欣赏锋芒之下的美丽

Jaya Mata Melaka

菜刀、水果刀、面包刀、剔骨刀……各式各样的刀具是家家户户厨房里不可或缺的好帮手。可从古至今,刀、剑、剪的发展史,却未必是人人知晓的一段故事……

马六甲刀故事馆/图         李诗琴/文

马六甲刀故事馆就位于马六甲鸡场街。

马六甲刀故事馆的“打铁铺”展区。

自从新马边境开放后,小编也趁着周末到马六甲来个短假游。说起马六甲,汇集许多美食与景点,且毗邻马六甲河的鸡场街(Jonker Street),可说是必到之处。漫步于此,各种老字号美食与新式咖啡馆不断向“吃货”小编招手……突然间,眼前出现了惊悚的一幕——一把巨大的菜刀立于地面上!仔细一瞧,竟是一家刀故事馆,在好奇心的驱使下,便进入一探究竟。

馆内展示众多铁制刀。

由拥有30多年历史制刀公司Jaya Mata成立的刀故事馆,其实已开设约一年多,主要是为了推广马来西亚本地的刀文化。

故事馆用图文以及实物展示,告诉访客刀的制作过程。

故事馆有两层,分为几个类型,除了展示公司所售卖的各式刀具,还以实体方式,展示和介绍刀剑的诞生、历史、打铁铺、马来匕首,以及刀在日常生活中的运用等。各种形状、材质、颜色、用途的刀具,令人看得目不转睛。

故事馆的最底层贩卖各种刀剪的旅游纪念品,以及自家品牌的刀具。

所谓“工欲善其事,必先利其器”,在导览员介绍下,才得知原来马来西亚的制刀工业相当有名,尤其由于经济农业发达,也就延伸出不同的刀款。例如“马来西亚三宝”榴莲、油棕、橡胶,就有各自相应适合的刀,虽然主要以锡制作,但制作方式都有所不同。“这些农业刀都是手工打造,因为机器打造的刀具很硬,容易断。”

以马来西亚三宝“榴莲、油棕、橡胶”为主题设计的刀。

虽然现实中的刀具以实用功能为主,故事馆里也展示了不少与刀相关的精美摆设及纪念品,例如以马六甲6大族群(巫裔、华裔、印裔、峇峇娘惹、克里斯当、仄迪)服装为设计概念的折叠刀,以及刀柄带有榴莲、油棕、橡胶的农业刀等,每个都相当精致。买一套厨房刀孝敬妈妈,再买一套刀具摆设给爸爸,出游纪念品就此settle!

以马六甲6大族群服装为设计概念的折叠刀

刀故事馆 Jaya Mata Knife Story
地址:104&106, Jalan Tokong, 75200 Melaka
时间:10am-8pm(星期二至四)/10am-10pm(星期五至日)
面簿:@jayamataknifestory       

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