文化 Culture

  • Photo of 中国第一奇书——山海经

    中国第一奇书——山海经

    在中国古代浩如烟海的文化典籍中,有一本奇书——《山海经》,是令人痴迷的存在。上古时期中华大地上包罗万象的神奇事物、奇山异水、光怪陆离的古神话传说和寓言等等,都一一记录在册。有人认定此书所记之事荒诞不经,不可轻信,但也有人认为,古人在书中留下的千古谜团,很可能是中华文明乃至世界文明之根!

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  • Photo of 华县皮影 灯影唱戏碗腔起

    华县皮影 灯影唱戏碗腔起

    在许多人印象中,皮影戏是印尼和马来西亚家喻户晓的民间艺术。事实上,这一光与影的艺术在东北亚、南亚、欧美等区域可说是遍地开花。在中国,皮影艺术经长期流传,形成北京、山东、陕西等各地流派。以伴奏音乐见长的陕西华县皮影,让观众能同享眼福与耳福,因而历久不衰。透过当地政府与老艺人的努力,皮影艺术始终坚守传统,更在国际舞台闯出一片天。

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  • Photo of 太平清醮 岂止包山那么简单

    太平清醮 岂止包山那么简单

    太平清醮,是香港长洲规模最大的传统活动,也是中国国家级非物质文化遗产项目。这个极具独特文化色彩的节日,却是外国人眼中的“全球十大古怪节日”之一。对他们而言,这只是香港人尽其所能疯狂抢包子求好运,上街观看飘色巡游的狂欢日子。事实上,太平清醮意义深远,岂止抢包山、看游行那么简单?

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  • Photo of 四川理塘赛马节 高原汉子的马背英姿

    四川理塘赛马节 高原汉子的马背英姿

    每年在中国青藏高原各地举行的赛马节,是认识藏区民族风情及拍摄的好机会,其中包括历史可以追溯到一千多年前的四川理塘赛马节,相传是为了表示对藏族英雄格萨尔王的怀念和尊敬而举行的。

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  • Photo of 新山华族历史文物馆 记载华族先贤的奋斗精神

    新山华族历史文物馆 记载华族先贤的奋斗精神

    要说新山华族的来历,那可得追溯至19世纪。港主制度的推行,奠定了华族在当地的地位。“保存祖先历史,留给子孙未来。”时至今日,新山华族历史文物馆仍记录着过去那段筚路蓝缕的往事。往后,相信我们也可在馆内,一睹新山华族的未来。

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  • Photo of “签”为何物

    “签”为何物

    从古至今,“卜算”之事始终经久未竭,其中在佛像前求签,是民间流传得最广的占卜方式之一。藉由解开签诗上的签文,问事者得以获得趋吉避凶的提点,迷茫不安者也许能勘破盲点,解开心结。究竟,签诗要如何推敲,才能看出当中玄机?

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  • Photo of 囊谦传统盐文化的传承与变革

    囊谦传统盐文化的传承与变革

    澜沧江,中国境外称之为湄公河,一江穿六国,所到之处养育着各民族,孕育出了多元文化。而作为澜沧江之源的青海玉树州,也以数量众多的盐产区哺育了当地百姓,并发展出渊源深厚的藏区盐文化。千百年来,质朴坚毅的玉树藏族,用百味之首调和着生活中的甜蜜苦涩,也把这份大自然的馈赠转化为艺术与财富。

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  • Photo of 藏族精髓 德格雕版印经

    藏族精髓 德格雕版印经

    印刷术是中国四大发明之一,此技术非但对中国古代的政治、经济、文化发展产生了巨大的推动作用,亦经由各种途径流传至西方国家,对世界文明发展史带来深远影响。尽管如今印刷术已发展至更复杂且高精度的水准,在中国四川省德格县,仍保存着古老的雕版印刷技艺。

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  • Photo of 义乌红糖 “鸡毛换糖”的奇迹故事(二)

    义乌红糖 “鸡毛换糖”的奇迹故事(二)

    义乌市义亭镇是义乌红糖的核心产区。红糖的口味、产量与甘蔗的品种和种植的优劣有着密切关系。初期当地甘蔗成熟早,产量低,含糖少,当地人直到1980年代才从四川、江西、广东引进不同的优良品种,最后则选定了来自广东的“粤糖”。粤糖品种亩产万斤,按照10%的出糖比例,可熬出红糖千斤。

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  • Photo of 义乌红糖 “鸡毛换糖”的奇迹故事(一)

    义乌红糖 “鸡毛换糖”的奇迹故事(一)

    除了柴米油盐酱醋茶这“开门七件事”,人们的生活已经离不开“第八件事”——糖。糖作为调味料之一,普遍被分为白糖、红糖和冰糖。三者不仅在制作工艺上有所区别,营养功效也大有不同。其中,产自中国浙江省的义乌红糖,更被列为非物质文化遗产。义乌红糖,究竟有何特别之处呢?

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