《畅游行》三月号 ISSUE 73精彩内页

三月号封面解禁:迪拜 沙漠奇迹

封面故事:迪拜 沙漠奇迹
迪拜是一个很神奇魔幻的地方,在新城里几乎每一座建筑物都是艺术品,每一座建筑物都在争着世界第一的名衔。旧城充满迷人的阿拉伯风情,彷佛走进《一千零一夜》的世界里。当游遍各种世界最大、最高等建筑物和景点之后,我开始怀疑到底有什么迪拜想做,却做不成的事呢?

目的地:曼谷周末休日
一年里长假不多,想要旅游还得提早准备,偶尔遇上周末心血来潮想出国,曼谷自是首选。此次带着轻简的背包,搭了最早一班飞机,2小时半抵达目的地 ,以一种生活日常方式来游走曼谷。

目的地:宏村、西递 徽州古村 如梦曾梦
自从2000年宏村、西递共同入选“世界文化遗产名录”后,就注定成为黟县旅游的金漆招牌,适逢《卧虎藏龙》风靡,摘下奥斯卡最佳外语片的新派武侠电影让徽派院落走进全球视野,这份美丽,悠远而绵长。李慕白牵着马,缓缓走过石拱桥,长衫缓带,一派儒雅;玉娇龙纵身轻盈,蜻蜓点水一般掠过湖塘,身后白墙黛瓦静静悠悠,饱蘸墨香的东方
意象,令人如醉如痴。

目的地:炒饭以外的扬州
提起扬州,你会想到什么?虽然在中国的江苏省里,扬州作为历史名城绝对是排得上号的。但除了广为人知的“炒饭”外,扬州这个位于京杭大运河沿岸的城市,你又知道多少呢?江南三月,枯枝开始萌芽、百花开始吐艳、湖面开始起雾……春气隐约回荡处,落花水面皆文章,可应了李白所说的“烟花三月下扬州”了。

文化行:秦腔吼起来
中国陕西有八大怪,其中一怪就是:秦腔吼起来!一个吼字把秦腔的豪迈展现得淋漓尽致。秦腔是中国戏曲四大声腔之一,流行于西北的陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆及西南的西藏、四川。秦腔在秦朝开始发展,鼎盛时期是在清乾隆年间(1736-1795年);那时全国很多地方都有秦腔班社,仅西安一地就有36个。秦腔生动地反映人们的爱恨、痛苦、欢乐和愿望,广受中原人的欢迎。

惊艳旅行:极地超马 与意志力的竞赛
走过250公里的撒哈拉沙漠,翻越230公里的亚马逊森林,也攀上了273公里的大峡谷,“极地超马”要的不是年轻的体魄,而是不被困难打倒的意志力。

游一代看一路:打通西域 前进丝路
上次的“游一带看一路”,我们看到了汉帝国的强盛,但其实在根基未稳的西汉初年,北方的游牧民族匈奴,一直是中原王朝的心腹大患,而执政者首次派员走上“丝绸之路”,目的竟是军事用途。虽在西汉前,丝路已经出现,但只是商旅间规模较小的贸易,乃“非正式”的民间交流。直到汉武帝派张骞通西域,才在政治层面上把中国和西域连结起来,因此很多人都把此事视为丝路之始。

新加坡企划:游戏、艺术与现实 走进绚丽虚拟世界
去年,手机游戏《精灵宝可梦GO》(Pokémon GO)方兴未艾之时,大导演斯皮尔伯格执导的《玩家一号》(Ready Player One)以丰富的彩蛋掀起电玩迷一波波追忆热潮。同期,teamLab与艺术科学博物馆携手打造的“Future World”展览突破1百万人次,引人瞩目。本期我们就一同走进绚丽多彩的虚拟世界,领略其中的奥秘与乐趣!

马来西亚企划:行政之都布城 1座城市 4种玩法
布城又称太子城,是马来西亚的行政中心,位于马来半岛西海岸中部,介于吉隆坡市区与吉隆坡国际机场之间。整座城市被湖泊和树林环绕,同时也建有现代智能化的公共基础设施,因而被誉为“智慧型花园城市”。如此干净又富摩登感的环境,在国际化都市吉隆坡也难得一见。近几年来,布城已崛起成为崭新的生态旅游地标。这一座科技与艺术结合的行政之都,隐藏着好玩放松的自然生态游,还有粉红清真寺、“八大名桥”、首相署等知名建筑。各类精彩刺激的休闲运动,也邀请各路英雄前来挑战。1座城市,4种玩法,我们现在就出发吧!

饮食文化:咖喱飘香
用香料组成的咖喱,刺激着味觉神经,世界各地有咖喱飘香的地方就充满热情,原有的文化差异,来碗咖喱就足以搞定。

March Wishlist 三月欲望清单
过完农历新年进入3月,为了在上半年继续冲刺,花点钱、买点东西犒赏自己未尝不可?正巧看见几样特别想买的随身用品正在“招手”,赶紧把它们放进欲望清单,3月夏天,正是采购的好季节。

设计生活:Zo. Craft凿工艺 不是冷冰冰的金属
经过高温的淬炼让金属具有延展性,一重一轻的敲打再根据尺寸和设计塑造成型,把多余的部分锯切,然后进行抛修,3个小时的打金过程看似片刻时间,却为对方留下专属的图腾。

摄影教教室:阳光沙滩不单调 海边可以这样拍!
3月假期快到了!又是和家人一同出游放松的好时节。今年,你会飞往美如画的泰国甲米或是印尼巴厘岛度假,还是留在新加坡,到圣淘沙、东海岸走走看看?有人说海滩的照片千篇一律,本期佳能影像学院的Kevin将分享全新视角,教你我拍出与众不同的海边美景!

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《畅游行》二月号 ISSUE 72精彩内页

二月号封面解禁:品味茶马驿站 大理•丽江•香格里拉

封面故事:品味茶马驿站 大理•丽江•香格里拉

中国的大理、丽江和香格里拉这些茶马古道重镇,昔日为赶马人在穷山恶水中提供遮风避雨的驿站。沉寂百年后,如今成为都市人寻找心灵慰藉的地方。无论是大理的苍山洱海边,丽江的玉龙雪山下,还是消失地平线中的香格里拉,都成为了远离喧嚣名利场的隐居之所。这趟品味茶马驿站之旅,就带你吃吃饭、喝喝茶、住住店,感受面朝湖泊、背倚雪山的生活,寻找春暖花开的心灵驿站。

目的地:印度双城记 艾哈迈达巴德&班加罗尔

人们对印度旅游的印象依旧停留在泰姬陵、新德里、斋浦尔、或是孟买,其实印度国土非常大,不同城市与小镇都拥有截然不同的风情。此行同时前往古城艾哈迈达巴德(Ahmedabad)和科技之城班加罗尔(Bengaluru),见识到很不一样的印度。

目的地:肯尼亚 草原上的狂野与浪漫

非洲是每一个探险家无法回避的宿命之地。作为世界上最后一块尚未开发的大陆,原始的自然风光、丰富的野生动物、狂野的土著文化,无时无刻不刺激着探险爱好者们的神经。到访一次非洲,终生无憾。

文化行:柔佛古庙游神 众神巡游 市民狂欢

热闹的游神,是神明的出巡,也是俗世的狂欢。历史悠久的柔佛古庙游神,在共识与包容中稳步发展与壮大,从过去纯粹的宗教民俗,演变为今日海纳百川、万众参与的文化盛事。当许多传统节庆逐渐式微,古庙游神却逆流而上,吸引众多青少年热情参与。新血与热血的加入,带来的是传承,不变的是对美好生活的真诚祈愿。

达人指路:安纳普尔纳大本营徒步指南

尼泊尔安纳普尔纳大本营是世上最经典的徒步路线之一,然而事前的准备功夫和过程中的衣食住行都不能马虎。本期户外运动达人Joan Goh将为我们解答雪山徒步的常见问题,让我们了解到,只要准备充分,雪山并非遥不可及。

民游四方:消失的狼族 契丹

你可能听过“契丹”这个民族,但翻开中国56个民族列表,却怎样也找不到它的存在。金庸的小说《天龙八部》中,男主角萧峰(原名乔峰)正是契丹人,书中描写他身上有狼的刺青。这个曾经在宋代雄倨中国北方、如今已经不存在的游牧民族,原来就是宋朝时的“辽国”人。

新加坡企划:换一种浪漫 2019情人节提案 & 马来西亚企划:柔佛新邦令金 最浪漫的小镇

新加坡企划:换一种浪漫 2019情人节提案

兴奋地过完圣诞节、跨年晚会、农历新年,情人节悄然而至……相约报名工作坊,与爱人一同制作独一无二的礼物;远离拥挤的人群,在轻松与清幽的氛围中来一场完美约会;精致晚餐必不可少,怀旧电影锦上添花。今年就换一种浪漫,赋予这个特殊的日子不一样的精彩。

马来西亚企划:柔佛新邦令金 最浪漫的小镇

银河是横跨星空的一道乳白色光道,它由上千亿颗恒星所组成,在古希腊称为“乳之路”,在中国古代又称天河、银汉、星河、星汉、云汉。银河中心在赤道以南的位置,南半球的银河经常悬在天上,而北半球的银河只有在夏季才能见着。马来西亚位于东南亚,地处北纬 1°- 7°,东经 97°-120°,刚好在赤道周围,因此每年3月到5月之间可以看到完整的银河。柔佛州新邦令金(Simpang Renggam)是一个还未高度开发的小镇,因为光害较少,是观赏夏季银河的最佳位置,在那里只需抬头就能用肉眼轻易看到夜空中的银河星空,令人不禁赞叹:“哇!居然有那么浪漫的乡村!”

饮食文化:巧克力“蜜”码

首先清理味蕾上的残余,然后待在一个无人的角落,打开包装,观察它的外观,再“啪”的一声掰断,慢慢地闻到浓郁的香甜,将它放到舌头中心等待融化,闭上眼,感受散布在口腔的滋味……

设计生活:Miss Moonig 最真挚的爱情语言

别人都说红色玫瑰代表热恋,粉红玫瑰象征初恋,可是内心的情感丰富复杂,百转千回,岂是一种花、一样颜色就能说得清的?在物质丰裕的今天,花艺设计师赖姝君始终相信,爱情最真挚的语言是花。花虽不能说话,但只要透过巧妙的花艺来表达,难以言说的情感也能不言而喻。情人节就要到了,这一次不再束手无策。你的爱意,花来传达。

摄影教室:婚礼摄影,一拍即合!

婚礼摄影总被认为是摄影界里的“压力山大”,对于一对新人来说,婚礼一生就这么一次,必然希望留下最美的纪念;但婚礼的每一个精彩瞬间都稍纵即逝,压在摄影师肩上的重担可想而知。如果你是一名婚礼摄影师,或是对这一领域跃跃欲试,佳能影像学院 Ryan Cheng 所分享的几个贴士,必能让你豁然开朗、有所收获!

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约起来!品尝经典潮式肉骨茶

即日起至2018年12月2日,家喻户晓的老字号中峇鲁肉骨茶推出全新单人份肉骨茶套餐,包含招牌肉骨茶、焖花生、油条、白米饭、冷茶以及老板娘Judy当日私房菜,每份只需20SGD,一个人也能品尝经典的潮式风味肉骨茶。

照片里没有“老板娘当日私房菜”,但绝对是包含在S$20的套餐里哦

套餐中的“老板娘当日私房菜”以传统潮州菜为主,清爽的猪脚冻、手剁制成的虾枣、酥香鲜美的煎鱼,都有可能带给你惊喜。

至于当天上桌的是哪道料理,Judy神秘兮兮地笑说:“敬请期待。”

老字号中峇鲁肉骨茶的汤头带有鲜甜浓郁的肉香和胡椒味,是店家以精选猪肉和潮州药膳熬煮6小时而成。

店里也少不了卤猪脚、半煎煮豆瓣酱红槽鱼、苦瓜鱼头等经典潮汕美食。

别小视了这家位于邻里的老店,近年来随着增添壁画,吸引了许多年轻一族前来拍照打卡后品尝肉骨茶的好风味,就连香港TVB 综艺美食节目“包美丽”的三位主持人曾到访品尝,也一致竖起大拇指赞好。

老板娘悄悄和我们透露,不少城中名人以及国外艺人明星都是该店的肉骨茶拥趸。

说不定下次在这里用餐时,你隔壁桌坐着的就是日本知名音乐作曲家喜多郎、名厨江振诚或滨海湾金沙酒店米其林二星级餐厅Waku Ghin的明星厨师和久田哲,正津津有味享用着美味的肉骨茶呢。

读者限定!约你一起吃肉骨茶!

11月24日约你一起到老字号中峇鲁肉骨茶,品尝迷人的肉骨茶香。

老板娘Judy在场与你分享各式传统潮州特色菜,现场举也将办茶叶鉴赏工作坊。

报名费只需20 SGD,座位有限,报名请趁早!好期待老板娘的特色菜~~~

点击我报名!

老字号中峇鲁肉骨茶

Old Tiong Bahru Bak Kut Teh Pte Ltd
地址:01-31, 58 Seng Poh Road Singapore 160058
电话:+65 6223 3075
营业时段:6:30am-9pm(星期一休息)

麻坡 | 共度一日好食光

麻坡美食多不胜数,从街边小吃到餐厅酒楼,每每想起都让人垂涎三尺啊。想到麻坡寻美食又不想开车计划交通?来,这个9月2日,跟《畅游行》共度麻坡一日好食光吧!

早晨集合后一同乘坐新加坡巴士到马来西亚,途经新马关口后转换当地巴士。在新山享用早餐后前往麻坡,当晚回到新加坡。

《畅游行》读者优惠价 每位S$70 / 4-6岁幼童 每位S$60

旅费包括了:新马旅游巴士、全程导游服务、午餐和晚餐,如生鱼米粉、椰浆饭(大虾)、椰水焖花肉、姜蓉鱼、元蹄、红槽鸡。

旅费不包括:新山早餐、个人旅游保险。如需要签证,外国护照需自行办理。

行程热点

△ 侏罗纪恐龙公园:超过11只9尺高巨型模型恐龙。

△ 姐妹情深壁画:由俄罗斯著名画家茱莉亚精心绘制的39尺高壁画。

△ 文化街:由三大民族画家及艺术工作者携手于三马路后巷打造的28幅具有马来西亚色彩的壁画。

△ 黄金丹绒:拥有漂亮风景以及宽敞的海岸线,是麻坡人散步与赏海景的好去处。

△ 贪吃街:拥有超过50年历史的美食街,提供多种古早味美食,包括麻坡乌打、云吞面、沙爹、水粿、粿汁、菜头粿、面煎粿等等。

△《畅游行》读者优惠价 每位S$70 / 4-6岁幼童 每位S$60△

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*条件与条规:公司将保留更改任何行程安排的权利,恕不另行通知。满20 人成团。此优惠价不接受任何退款或价钱回扣。优惠价格仅限通过《畅游行》订购。