吉林省赴港推介“激情冰雪之旅”

中国冰雪大省吉林来到香港推介冰雪旅游,吸引香港地区游客赴吉林赏冰玩雪,体验冰雪运动的刺激,感受地道的民俗文化,再续冰雪之约。

在刚过去的9月,随着港铁“动感号”一声长鸣,香港正式接入国家高铁网络,值此香港与内地在旅游合作上有了更为广阔的空间。吉林拥有着国内最为丰富的冰雪资源,而香港在长期以来也一直都是吉林发展冰雪旅游的重要客源地之一。

此次,由国家文化和旅游部主办,吉林省文化和旅游厅承办的“美丽中国-激情冰雪之旅”旅游推介会,邀请到了香港旅游事务署、旅游发展局、旅游业议会等涉旅机构负责人及香港主要旅游企业、旅游投资商等,与国家文化和旅游部、香港亚洲旅游交流中心、吉林省政府驻深圳办事处、吉林省旅游代表团等一起探讨两地旅游合作。

据了解,这次的推介会也是旨在进一步拓展香港客源市场,加强与香港在旅游、经贸等方面的交流合作,提升吉林冰雪旅游在香港及其周边辐射地区的知名度与影响力。而作为这次推介会的一大亮点,以世界瞩目的2022冬奥会为切入点,中国首家网络滑雪APP“滑呗”创始人、奥运关联人物宣传片主人公之一的杜海军也在现场分享了自己与雪的故事,引领香港嘉宾走进波澜壮阔、激情澎湃的吉林冰雪世界。

吉林省文旅厅副厅长陈守君在致辞中表示,这个冬季吉林对香港发出冰雪令,面向游客推出“长白山惠民五条”、“全家住酒店,顶级雪场免费体验”等惠民政策,面向旅行商推出“包机奖励”、资金补贴等扶持政策,为香港市民体验吉林冰雪提供更加周到热情的服务与便利的条件。

在推介会现场,以“北国风光、吉人吉祥”为主体的“激情冰雪之旅”宣传片,和以“风情冰雪”、“激情冰雪”、“温情冰雪”、“深情冰雪”为不同篇章,直观形象向香港嘉宾展示吉林冰雪的自然风貌与人文风情,深化了他们对吉林冰雪旅游资源的感知与认知。

吉林是冰雪度假的天堂,冬季到吉林滑冰玩雪、赏雾凇、泡温泉,已经成为吉林冬季旅游的特色品牌,冰雪旅游人数达到一亿人次。此外,吉林在全国率先出台了做大做强冰雪产业的实施意见,创新提出了打造“以冰雪旅游为核心、以冰雪体育为基础、以冰雪文化为引领”的“3+X”全产业链条,并预计在2020年将建设成为中国冰雪产业大省、冰雪旅游强省和世界级冰雪旅游目的地。

近年来,吉林省与香港地区的经贸往来日益频繁,两地交流合作已经成为常态。据了解,香港在吉林省境外投资中长期位居第一位,港人所投资的行业涉及吉林省新材料、医药健康、旅游、金融、现代农业等多个产业。据官方发布的数据显示,港澳地区是吉林省目前第三大入境客源市场,到吉林省入境游人数呈现逐年稳步小幅增长的趋势。

2016年,来吉林省旅游11.17万人次,所占份额6.90%;2017年,来吉林省旅游11.49万人次,所占份额7.69%。 实现吉林冰雪旅游更好更快发展,蕴含很多机遇,香港地区作为吉林省重要的旅游客源市场,未来吉港两地旅游合作也蕴藏着巨大的潜力。

吉林携逾30项旅游品牌赴港—丰富港民旅行选择

在10月22日刚刚完成机构改革挂牌的吉林省文化和旅游厅,就让「诗和远方」走到了一起—全省各市州旅游部门和企业30余人赴香港开展为期5天的「精彩吉林·温暖相约」冰雪旅游推广活动。

据介绍,此次活动旨在为深度拓展港澳客源市场,加强与港澳在旅游、经贸等方面的交流合作,提升吉林冰雪旅游在港澳及其周边辐射地区的知名度与影响力,提高港澳区域到吉林省入境游市场份额。

在港推介期间,吉林相继举办「精彩吉林·温暖相约」荷里活广场公众推广活动,以及「美丽中国-激情冰雪之旅」旅游推介会。

其中,公众推广活动将吉林省重点旅游资源、产品,特色美食、手工艺品、民乐演出等进行整合,采用民乐演奏、摄影展、美食盛宴、非遗展示、旅游咨询、情境互动等形式,与香港民众互动。

而在旅游推介会上,主办方邀请了香港旅游事务署、旅游发展局、旅游业议会等涉旅机构代表,香港主要旅游企业、旅游投资商、相关企业代表与中联办、国家文化和旅游部、香港亚洲旅游交流中心、省政府驻深圳办事处以及吉林、黑龙江、内蒙古旅游部门、旅游企业代表进行现场推介交流。

吉林省文化和旅游厅陈守君副厅长现场做了「精彩吉林·温暖相约-冬季,到吉林来玩雪」的主题推介。他在致辞中表示说,在吉林,阳光灿烂的雪景是暖暖的;不冻江岸的雾凇是暖暖的;雪上运动的激情是暖暖的;温泉涌动的热流是暖暖的;节日热烈的欢歌是暖暖的;关东火辣的风情是暖暖的;美食美酒的相伴是暖暖的。

陈守君也诚挚邀请更多的港​​澳游客冬季到吉林来玩雪。

据介绍,目前港澳地区到吉林入境游人数呈现逐年稳步小幅增长的趋势。 2017年,港澳地区来吉林省旅游11.49万人次,所占份额7.69%,是吉林省第三大入境客源市场。

吉港两地旅游业界往来频繁、合作密切。自2011年以来,吉林省多次组织人员参加香港国际旅游展、香港工业展以及国家文旅部在香港开展的主题旅游宣传推广活动。

此外,吉林官方就表示, 旅游是最好的投资,真诚欢迎香港各界朋友到吉林参观考察,投资兴业。

据悉,目前吉林策划包装了31个总投资在30亿元以上的重大旅游专案。包括「文化+旅游」、「冰雪+旅游」、「避暑+休闲旅游」、「旅游+现代农业」、「旅游+现代服务业」、「旅游+特色小镇」、「旅游+美丽乡村」等,供广大香港旅游投资商选择。

印度义工行 | 付出原来是收获

原以为来这里是付出,没想到我却收获了那么多。我们所付出的一点,正在改变孩子们的人生。

从踏上旅途,一直到今天,家人朋友们似乎都非常震惊,为什么会选择印度?

这个国家被满满的丑闻所覆盖,但大家似乎都忘了,其实在印度这么大的国家里,有一群孩子非常渴望接受教育。在印度的旅程中,我花了非常多时间和当地人交流,每天的行程几乎都是探访当地各个不同的家庭,拍照片、整理、做简报。

而这次来到印度北部的Bodhgaya,我的工作不单是做简报,更重要的是替学校募款,以做整修。一个星期里大约有3天,我会和学校的院长乘搭吉普车,到距离主校大约10公里的一个村子,监督工程进度。当我踏入村子时,发现每个孩子都是光着脚,在泥土及各种不同动物的粪便上行走。在我们的国家,接受教育是再自然不过的事,但是住在这村子里的某些孩子,为了要上学,必须光着脚、顶着太阳走好长的一段路。对他们来说,这一切早已习以为常,若是没有离开这村子,他们或许一辈子都会以为世界就只是这个样子。

在所有探访的家庭中,有一个小女孩让我印象最深刻。她的妈妈已经过世,爸爸正在坐牢,因此她的姐姐必须担起家计,到附近的砖头工厂工作。姐姐一天所赚取的工钱仅有区区的100INR/2SGD,却必须养活一家5口。

每次听到孩子们不同的遭遇,都会感到愧疚,我们能为他们做的似乎永远都不够。我曾经一度心软,想直接把钱交到有需要的家庭手上,但理智却提醒了我,只有让他们接受教育,才能从源头解决问题。除了筹款整修学校,我们也替孩子寻找助养人,提供他们上学的机会。

助养一个孩子每个月只需5USD/6.83SGD,这包括了孩子在学校的膳食费用及杂费。在探访与筹款的过程中,我想我收获的不单是经验,更多的是打开了眼界,去认识及去了解他们的生活。当疲惫时,当累得想要放弃时,我会打开每天行程中拍下的照片。看到相册中满满的都是孩子们的笑容,我便知道我的付出有所收获。我们所付出的一点,正在改变孩子们的人生。

你们付出的一点点,对这里却是大大的帮助,印度的孩子需要你们的关怀。想要帮助整修学校的朋友,可直接到官网捐款;关于助养,可以直接联络负责人:Michael-Saatkamp@gmx.de

潮剧 | 挥不去的乡情

见名知义,潮剧就是“用潮州话演唱的地方戏曲”,始于明朝嘉靖年间(1522-1566年),后随潮州人传播到东南亚。 2006年,它被列入中国国家级非物质文化遗产保护名录。

潮剧主要流行于潮汕地区,距今逾450年历史。剧目主要来自宋、元南戏传奇和杂剧,内容以家庭、伦理、爱情等生活题材为主。

在过去娱乐匮乏的年代,潮汕人看潮剧是一种流行文化,大街小巷时不时就能看见各地戏班的演出,地点大多都是简陋的露天戏台,这些都是老潮汕的儿时回忆。随着愈来愈多潮汕人出外打拼,潮剧成为潮汕人挥之不去的乡情,是海外潮人对根的思念。

每天清晨或黄昏,从潮州的韩江之滨到汕头的榕江之畔,都不时可以听到高亢或低沉、雄浑或甜润的歌声,不论男女老少,高兴或纳闷也能来几句潮曲,特别是夜凉如水,伴着低沉的二胡声,特别扣人心弦。这就是潮汕人对潮剧的绵绵情愫。

2012年成立的广东省百花潮剧院,建院以来,先后排演近20部传统剧目和10多个经典折子戏,并致力创作新作。为了让观众年龄层更趋年轻化,使外省人也能看懂潮剧,剧团在传统潮剧基础上做了改革,他们利用幻灯剧目,音乐、服饰、灯光和布景来吸引观众,以消除语言障碍。剧团希望透过创新,吸引年轻人欣赏、入行,令潮剧好好发展及传承下去。

四川豆花饭庄 | 一菜一格,百菜百味

一说起川菜,几乎都和麻辣画上等号。

 

然而,打开四川豆花饭庄的菜单,虽打着“ 川菜” 的名堂, 里头竟然也会有“茄汁、糖醋、醋溜、咸鲜、甜香”这类不辣的口味,让人疑惑。

合上菜单,封面上“一菜一格,百菜百味”8 个字,原来就是最好的解答。

“川菜的特点是味型多变,讲究调味。”拥有35 年经验的四川豆花饭庄执行总厨曾锋师傅,一语道破川菜的奥秘。

川菜拥有酸、甜、麻、辣、苦、香、咸7 种味型,麻辣只是川菜口味的一部分。

单就辣味而言,通过和其它味型的巧妙搭配,又能创造出红油水饺、豆瓣肘子、酸辣豆花、夫妻肺片、糊辣虾球等不同复合口味的佳肴。

随着近20 年来城市化的高速发展,原本口味丰富的川菜逐渐被麻辣味“一统江湖”。

一向标榜正宗川菜的四川豆花饭庄,为了让民众重新认识川菜的精髓,今年连续第三年推出“一菜一格,百菜百味”单点自助餐,100 道菜涵盖了川菜的25 种味型。

除了能够品尝道地川菜,食客也能吃到口水鸡、鱼香肉丝及宫保鸡丁等常见美食。

自助餐价格( 午餐& 晚餐)
成人:$58
儿童:$28
**多加$30++,即可品尝3 种威士忌,每种30ml
**多加$7++,即可无限享用汽水、及冷冻果汁(橙、芒果及青柠可乐、雪碧)
午餐时段:11:30am-2:30pm
下午茶时段:2:30pm-6:00pm
晚餐时段:6:30pm-10:30pm