普吉岛洲际度假酒店(InterContinental® Phuket Resort)开幕活动

2020年的旅游行程已开始规划了吗?洲际酒店集团旗下最新度假村——普吉岛洲际度假酒店(InterContinental® Phuket Resort)已于1月11日正式开幕营业。该度假酒店临近卡马拉海滩(Kamala Beach),拥有多达221间隐藏在丛林中的典雅客房和别墅,也可眺望安达曼海(Andaman Sea)的优美景色。

此外,度假酒店也以“地上天堂”作为主题,由泰国曼谷著名建筑公司设计,尽显泰国传统、艺术和文化特色。其中的Heavenly Pavilion Lounge设计更是绝妙无比,银白色的色彩主调,搭配蒙塔花形吊灯及动物雕塑,据悉其设计灵感取自于神秘的喜玛潘森林(Himmapan Forest)。

至于设施方面,度假酒店的洲际俱乐部行政酒廊及海景泳池更是宾客放松休闲的好去处。喜欢享受美食的宾客也无需担心,三家别具一格的餐厅包括全日制餐厅Pinto、精致泰式餐厅Jaras、海滨酒吧Pine,定能无间断地激起食欲并满足大家的味蕾。

同时,设施如:Planet Trekkers儿童俱乐部、健身中心、网球场等也顾虑到各年龄层宾客的需求。

为庆祝度假酒店开幕,亦有推出“排毒康体之旅(Wellness Escape)”,即日起至3月31日前入住,宾客可享有80%预订Sati Spa® and Wellness水疗中心的任何“排毒养生配套”。该水疗中心提供非凡的水疗体验,其中一间还配备按摩浴缸的双人套房和全方位美甲服务,采用泰国品牌HARNN’s的天然润肤露、护肤品和家用水疗产品,让宾客可彻底放松身心灵。

来到普吉岛旅游,一定要入住这一家度假酒店~

InterContinental® Phuket Resort

开幕时间:1月11日

地址:333 Moo 3, Kamala Sub-district,Kamala Beach, Phuket 83150

欲知更多详情可查阅:phuket.intercontinental.com/

宿迁 | 有花,有酒,有故事~

宿迁,你也许没听过这个美丽的地名,却一定知道那位“力拔山兮气盖世”的西楚霸王。这座位于江苏省北部的城市,是项羽的故乡,也是彩色花海的乐园,更是驰名白酒的诞生地。来过这里才发现,古老与年轻,传统和活力,原来可以并存得这么好。

项王故里 ,英雄传奇

西楚霸王项羽在秦末乱世中驰骋沙场,对抗秦朝暴政,因而深受后世推崇。历史学家司马迁在《史记》中详细记载了项羽的英勇事迹,大词人李清照所写的“生当作人杰,死亦为鬼雄”亦是对他的由衷赞美。时光流转 2,000 年,中国各地目前仍有不少纪念项羽的遗迹、寺庙,其中又以宿迁市梧桐巷的项王故里规模最为宏大。

周末早上抵达项王故里大门,可观赏精彩绝伦的开城门仪式与表演。表演者们透过武术及舞蹈,呈献火凤呈祥、霸王祭天等片段,引领游人逐步走进 2,000 多年前的楚汉风云。步入景区,只见盖世阁前的大柱上箓刻着“王朝霸业当时事,西楚雄风千古传”14 个大字,表达出世人对西楚霸王的敬仰之情。

项羽生平事迹中,不少都是人们耳熟能详的经典故事,如霸王举鼎、巨鹿之战、乌江自刎等;而成语如一举两得和破釜沉舟,也和项羽有关。他当年所用的宝剑,如今以一比一的比例重塑。看到如此巨剑,可遥想西楚霸王当年是何等所向披靡。景区内还立了一尊高 2.6 米,重约八吨的霸王鼎,看后不禁让人赞叹,项王臂力竟如此惊人。

项王故里院内,有一棵据考是项羽 16 岁时亲手栽种的老槐树。年前虽遭天雷劈中,所幸在当局抢救下,至今依然存活。院内还有一棵项里桐,据说项羽的胞衣(胎盘)便埋葬于此。游览结束前,还可欣赏一场室内舞蹈表演。身着古装的女舞者,在古乐的伴奏下翩翩起舞。曼妙的舞姿,让游人体验到古代达官贵人赏舞的乐趣。

三台山,虞美人花香

传说项羽在垓下被围时,其红颜知己虞姬一直陪伴在侧。为了不让项羽有所牵挂,她毅然拔剑自刎。后来她倒下的地方长出一种娇艳的花朵,人们命名为虞美人花。其实虞美人花原产自亚欧温带大陆,但在古代中国已大量栽培。每年四五月的花期,宿迁北郊的三台山国家森林公园内,红、黄、白色的虞美人花随风摇曳。暖风熏得游人醉,只是已没多少人会联想到这段凄美的爱情故事了。

三台山以花海闻名,火红的虞美人、蓝色的鼠尾草、紫色的薰衣草、橙色的黄金菊及白色的梨花,在各自的季节轮番绽放,点缀出森林的五彩斑斓。即使到了冬天,梅园景区内的美人梅、榆叶梅、宫粉梅、绿萼梅等依旧争艳斗丽。而蜿蜒曲折的彩虹桥,横跨由 600 余块花田组成的衲田花海,串联起艳丽色彩与阵阵花香,自开放以来一直是游人的赏花热点。

树屋在树下,房车开不动

途经镜湖北侧的阳光草坪,穿过海棠花海,就会看见 47 间由轻钢结构搭建成的树屋,和不远处的 30 间房车主题客房。两者构成了“树屋在树下,房车开不动”的奇景,是酒店住宿,更是三台山森林公园内颇具特色的景观。

树屋内的每一个独栋房间不仅保障住客隐私,还可将一半的屋顶作为天窗观星。进入房间后,一股原木清香扑鼻而来。房内以原木搭配柔和色系,流畅的线条设计、简洁的陈设及温馨氛围,颠覆了人们认为树屋简陋的刻板印象。

拉开玻璃门,闲适感迎风吹来。阳台上放置了一张小桌和两张椅子,和友人一同闲聊、喝茶,最是适意;独自一人眯着眼也不错,就这样或发呆或沉思,沉浸在清风、鸟鸣和绿草的怀抱之中,度过一个懒洋洋的午后 ……

洋河,白酒之乡

英雄的故乡,怎么能少了举杯痛饮的豪迈?位于宿迁的洋河古镇,自隋唐年间就盛产洋河大曲,明清时期达至顶峰。其洋河大曲、双沟美酒闻名遐迩,自2003年起推出的洋河蓝色经典系列——海之蓝、天之蓝、梦之蓝,更成为白酒市场的佼佼者。

当地的洋河酒厂文化旅游区,拥有水质清澈甘甜的美人泉、遍地佳酿的百年地下酒窖、高效率的酿酒生产车间、智能化的陶坛储酒基地。自从 2015 年列入中国 4A 级旅游景区后,洋河酒厂如今不仅是一家企业,更是旅人了解宿迁酒文化的绝佳去处。

参观生产蓝色经典系列产品的包装一厂房,可见八条生产线,五条生产“海之蓝”,两条“天之蓝”,一条“梦之蓝”。每条生产线都要经历洗瓶、灌装、灯检、贴标及最后的装箱工段,每小时可包装高达6,000瓶成品酒,速度相当惊人。

此外,于 2005 年开始运行的一号智能化立体仓库,能储存 85 万箱共 510 万瓶成品酒。系统采取“先进先出”的方式,以保证白酒品质。始建于乾隆年间的百年地下酒窖,则有 3,800 只陶坛。酒窖内的每一坛酒都是高档的绵柔调味酒,能大幅度提高酒的绵柔品质和陈年口感。

和各大酒厂一样,洋河酒厂几乎每年都会举办封藏大典。经过严选的美酒,在岁月的洗礼后愈发香醇,是白酒爱好者与收藏家眼中的极品。

宿迁休闲湿地2日游

Day 1 :

项王故里→三台山国家森林公园→骆马湖旅游度假区→龙王庙行宫

Day 2:

洪泽湖湿地景区→洪泽湖湿地森林公园→洪泽湖湿地温泉度假村

航空

宿迁市暂无机场,可从新加坡搭乘每星期三班,飞行时间约 5.5 小时的捷星航空直航前往徐州,再改乘巴士到宿迁,车程约 1.5 小时。

各酒店餐厅推出新春佳节套餐!伴你迎接金鼠年~

家里的年菜材料都准备好了吗?若觉得在家里煮耗时又麻烦,没关系!那就到四川豆花饭莊(Si Chuan Dou Hua Restaurant)点份新年套餐,一个人只需 $88起,而UOB银行卡会员在特定日期如周末还可享有20%折扣!

该餐馆从即日起(3日)至2月8日将推出新年套餐,且还有采用紫薯(喻为鼠)和从中国引进的芡实而制成的营养甜点~其中就包括了:像生鼠仔年糕、富贵双色年糕、芡实桂花米酒粉子等,多道健康又美味的甜点伴大家甜蜜迎接鼠年!

该餐馆各分店也推出多样菜式,龙虾焖老鼠粉、霸王香酥骨、雪莲响螺柱甫炖鸡汤等。此外,2月8日前餐馆亦有多项优惠折扣,赶快预订座位,和亲朋戚友共同开启美好的2020年!

【Lunar New Year set menus @ Si Chuan Dou Hua Restaurant 】
活动时间:1月3日至2月8日
地址:Si Chuan Dou Hua Restaurant
欲知更多详情可查阅:www.sichuandouhua.com/


新春团聚的时刻又来到啦~今年,“宴”(Yan Cantonese Cuisine)粤菜餐厅将带来6道菜式套餐包括:年年有余宴、事事如意宴、风调雨顺宴、龙飞凤舞宴、恭喜发财宴、大吉大利宴,一个人价位介于$98++至$198++!此6道菜式套餐菜式丰富如:发财三文鱼捞起、片皮乳猪、明炉当归烧鸭等,皆是套餐中的美味菜肴。

而新年又怎能少了最经典的盆菜,该餐厅推出的招财进宝盆菜,内含六头鲍鱼、海参、带子、油鸡等,多达18样配料,另需注意此盆菜需提前2日预订,同时也提供外带!

该餐厅环境宽敞,座位舒适,非常适合一家大小共聚,且备有三间私人用餐房,谈笑再大声也不怕打扰到其他人!此6道菜式套餐宴于1月1日至2月8日期间提供。另外,该餐厅也有售卖年饼哟~

【Heralding a Joyful Lunar New Year at Yàn】
活动时间:1月1日至2月8日
地址:#05-02 National Gallery Singapore, 1 St Andrew’s Road, Singapore 17895
欲知更多详情可查阅:www.yan.com.sg/


农历新年,除了吃,还是吃!新加坡良木园大酒店(Goodwood Park Hotel)旗下餐厅岷江川菜馆(Min Jiang at Goodwood Park Hotel)和The Deli于1月7日至2月8日推出新年套餐和零嘴小吃,除了提供多达9道菜式的套餐,也备有素食新年套餐!1个人价位只需$118起~

鸿运鲍鱼酥脆鲑鱼皮鱼生、五福拼盘、富贵鲍鱼海味鸡锅、酥炸元蹄伴酸菜等,皆是套餐里的佳肴。而众多零嘴小吃如:黄金鼠来宝、迷你红豆鲤鱼年糕、酥炸芝士酸奶油蕹菜,食物外观设计格外创意,也非常适合当作新年伴手礼品。

同时,The Deli也有售卖良木园自制虾米XO酱,无论是添加入菜肴里烹煮,或是在吃火锅时当作蘸料皆适宜。若农历新年还没决定好去哪里享用大餐,岷江川菜馆绝对是不错的选择啦!

【Bountiful Lunar New Year Treasures at Goodwood Park Hotel】
活动时间:1月7日至2月8日
地址:Min Jiang & The Deli & Min Jiang at Dempsey
欲知更多详情可查阅:www.goodwoodparkhotel.com/promotions/Lunar-New-Year-2020


距离樟宜机场大约15分钟车程的 Grand Mercure Singapore Roxy(新加坡罗克西美爵酒店)于1月3日至2月9日期间推出新春团圆套餐。一桌四人份,最低价格只需$379,格外适合小家庭啦~

如今越来越多人在新年期间“避年”,不妨先到该酒店的 Jia Wei Chinese Restaurant 吃顿新春团圆饭,若对套餐不怎么感兴趣,该酒店也有提供自助餐。吃饱后在酒店买点手信礼品,再前往邻近的机场,无需担心错过班机,该酒店也提供免费机场接送服务至4月30日。

另外,在2月10日至16日,酒店的餐馆和酒吧也分别推出情人节套餐。无论是在情人节期间正准备乘搭飞机出国旅游或刚抵达新加坡,都可到酒店与心爱的人享用浪漫的餐点!

【Welcome The Lunar New Year of the Rat at Grand Mercure Singapore Roxy】
活动时间:1月3日至2月9日
地址:50 East Coast Road, Roxy Square, (opp. Parkway Parade Shopping Centre) Singapore 428769
欲知更多详情可查阅:www.grandmercureroxy.com.sg/


鼠年来啦,又是一个生肖的轮回起点~金鼠年,想不想吃到更创意的菜色⁉️ The Fullerton Hotel Singapore(新加坡富丽敦酒店)的 Jade at The Fullerton Hotel Singapore 于即日起至2月8日,为食客带来多道摆设创意又美味的佳肴,套餐价格为一人S$118起!

该餐厅行政主厨配合鼠年而取灵感,精心设计出一道金鼠招财鱼生。而新年套餐又怎能少了海鲜,蜜桃酱松鼠鱼和大蒜腊肉爆波士顿龙虾也是特别推荐菜肴~

除了创意十足的菜肴,该餐厅的蛋糕精品店亦有推出3款糕饼包括:小金鼠黄梨酥、好风水年糕和松露十八年陈皮曲奇饼,同时也有售卖多款礼篮,选择送礼佳品轻松解决。

在正月初一, The Fullerton Bay Hotel Singapore 也将为宾客和民众准备传统舞狮表演,邀请大家共同参与欢庆!

【Jade at The Fullerton Hotel Singapore Lunar New Year 2020】
活动时间:1月6日至2月8日
地址:Jade, The Fullerton Hotel Singapore
欲知更多详情可查阅:www.fullertonhotels.com/…/gold-rush-yu-sheng-toss-to-prospe…


新加坡达士敦六善酒店(Six Senses Duxton)的 Yellow Pot 餐厅于1月13日至2月8日推出新年菜式套餐,无论是办家庭或公司聚餐都格外适合~

多道经典菜式如:捞鱼生、红烧鲍鱼、人参鸡汤等,该餐厅皆使用本地新鲜食材和自制秘酱烹制,也以健康饮食为主要考量,旨在让其食客在农历新年期间也吃得更健康平衡!

由餐厅主厨研发的7至9道菜式午、晚套餐一个人价格分别为S$58和S$88起。新年期间,酒店套餐选择众多,不妨将Yellow Pot也纳入考量内吧~

【Start the Lunar New Year with Healthy and Sustainable Feasts at Yellow Pot】
活动时间:1月13日至2月8日
地址:83 Duxton Road, Singapore, 089540
欲知更多详情可查阅:www.sixsenses.com/…/chinese-new-year-at-yellow-pot-restaura…


好运鲔鱼鱼生、黄豆酱清蒸海上斑、红烧蚝皇十头鲍鱼冬菇海参菠菜、焗杏片薯容沙律大虾等,单看菜单应该就猜得到是新年套餐啦!没错,这就是 Park Hotel Clarke Quay 于1月10日至2月8日所推出的新年套餐里的数道菜色~

该酒店主厨精通亚洲粤菜烹调,拥有超过40年掌厨经验,此次更精心设计了6至8道菜肴的新年套餐,分别供4至10人享用,无论是大小家庭都没问题啦!

该酒店所提供的新年套餐价格从一桌$388至$768左右,只需附加$38就可更换升级套餐里的鱼生,若持有HSBC、Maybank、Citibank、DBS、UOB、OCBC银行卡和酒店宾客,还可享有10%新年套餐折扣!

【Auspicious Abundance at Park Hotel Clarke Quay】
活动时间:1月10日至2月8日
地址:1 Unity Street, Singapore 237983
欲知更多详情可查阅:www.parkhotelgroup.com/en/clarkequay/promotions/cny

新加坡华族文化中心 Singapore Chinese Cultural Centre “旺旺乐园”

新年就是要兴旺发对吧?配合即将来临的新春佳节,Singapore Chinese Cultural Centre 新加坡华族文化中心 天台花园也华丽转身,变成“旺旺乐园”了啦~高达三米的巨型旺梨灯饰、一袋袋的黄金元宝,还有超大麻将牌!

每年,本地艺术家的作品也是文化中心限量红包封上的一大亮点。今年,得奖插画家李欣立也以新颖手法呈献出新加坡人在邻里社区欢度新春的景象。本地创意科技工作室 MeshMinds 则负责添加AR互动元素为这一幕幕欢庆画面注入不一样的生命力。

此“旺旺乐园”将从1月1日开放至2月8日,且入场免费,赶快约上家人朋友到华族文化中心天台花园赏美景,打麻将咯~

【Huat’s up at the Singapore Chinese Cultural Centre this Chinese New Year】
活动时间:1月1日至2月8日(9:00AM – 11:00PM)
地址:Singapore Chinese Cultural Centre, 1 Straits Boulevard, Singapore 018906

世界华人摄影师打卡北大湖 特色冰雪资源引全球关注

2019年12月22日,世界华人摄影师“映像北大湖”旅拍活动圆满结束。来自新加坡、马来西亚、港澳台等国家和地区的国际摄影师以及全球华人旅拍大赛评委、百万级微博达人、航拍达人、短视频达人、小红书达人等组成的北大湖国际旅拍团,对北大湖进行了为期4天的采风活动。

樊世超 摄

唐瑜键 摄

此活动由北大湖开发区管委会和中国新闻社吉林分社主办,全球华人旅拍大赛组委会承办,摄影师们通过他们不同的视角拍下了北大湖最美的风景和最动感的瞬间。

宋彼得 摄

在启动会上,活动主办方对各位国际摄影师和达人的到来表示热烈欢迎。北大湖开发区管委会负责人付广祥主任向来宾介绍了北大湖开发区的旅游资源和现状。据悉,吉林北大湖体育旅游经济开发区2003年4月经吉林省人民政府批准成立,是目前全国唯一以体育旅游为主导产业的省级开发区,资源优势十分明显。

曾国春 摄

陈富 摄

一是滑雪资源优势明显。北大湖6方面优势:一是纬度,处于北纬43度――世界滑雪黄金纬度, 雪期长、雪量大、雪质好。每年11月初至翌年4月为降雪期,积雪期160天左右;积雪深度山下约1米、山腰约1.3米、海拔千米以上处达1.5米左右;雪质干爽、近乎粉状,被誉为“粉雪天堂”。二是高度,主峰海拔1408.8米,为吉林市最高峰,海拔高度超过1200米的山峰有9座;拥有870米的亚洲专业雪道最大有效落差。三是坡度,雪道坡度在6度至35度。四是温度,最冷的1月份十年来平均气温仅为-15.7℃。五是湿度,年平均降水687.7㎜,年平均湿度65%,冬季适宜造雪。六是风度,冬季一般平均风速2级左右,多时处于无风和微风状态。

刘博 摄

二是交通便利。北大湖滑雪场是目前世界上距拥有100万人口市区最近的国际高山专业滑雪场地,距吉林市区50公里,距离长春龙嘉机场126公里,距离长春市区140公里。全国各大城市均有飞往长春龙嘉机场的航班,北京、上海、沈阳、长春、哈尔滨等城市每日均有开往吉林市的高铁列车。

廖月燕 摄

三是品牌知名度较高。北大湖成功举办了第六届亚冬会及第八、第九、第十二届全国冬运会全部雪上赛事,4届国际雪联自由式滑雪世界杯,2届国际雪联高山滑雪积分赛,3届全国跳台滑雪冠军赛、2届全国高山滑雪回转比赛、2届全国雪上技巧锦标赛、2届全国高山滑雪青少年锦标赛、2届全国高山滑雪大众锦标赛等多项国内、省内滑雪赛事。同时,每年都高频率地举办群众性户外运动及中小学冬令营活动。

北大湖滑雪场在国际国内的知名度较高。国际雪联给予高度赞扬和评价,把它定义为国际级滑雪场,认为具备了举办国际综合性滑雪赛事一切条件。国家体育总局把北大湖确定为“国家吉林北大湖体育训练基地”,冬运中心把北大湖确定为“国家队雪上训练基地”,把滑雪场作为2022年北京冬奥会的适应性训练场地。2018至2019雪季共有19支国家和省队在北大湖训练。可以说,北大湖滑雪场在高端、竞技滑雪方面处于亚洲领先地位,在国际上也稳稳地占有一席之地。同时北大湖开发区还有其他区域无法比拟的山地、生态、温泉和土地资源优势。

陈富 摄

目前,北大湖滑雪场拥有雪道26条,其中初级雪道8条、中级雪道12条、高级雪道5条、10公里环形越野雪道1条,总长度43.5公里,能够满足不同人群的滑雪需求。滑雪场聘请法国CDA团队做顾问,经营服务有所改善, 2018—2019雪季接待旅游人数达到56.3万人次,同比增长89%,旅游综合收入实现1.7亿元,同比增长85%。同时,预计吉林北大湖滑雪场今年接待游客将持续增长。

北大湖开发区管委会负责人付广祥主任表示,希望通过本次“映像北大湖”旅拍活动,广泛宣传北大湖的自然资源文化、冰雪运动文化和魅力商旅文化。通过世界华人摄影师的镜头,向世人推介作为魅力之城、冰雪之城、宜居之城的吉林市。

(旅拍网报道)

《畅游行》一月号 ISSUE 83 精彩内页

封面解禁!五彩缤纷 摩洛哥

封面故事:五彩缤纷 摩洛哥

如果你问我摩洛哥到底哪里好,我会告诉你它有全世界最大的沙漠,拥有历史悠久、保存完好的古城,也有如同打翻了颜料盘的丰富色彩,更有话剧场景般的人文日常。每一点都值得你千里迢迢前去一探究竟。即便和其他阿拉伯国家一样,也有着各种不怀好意的欺骗,却丝毫不影响你对它的难以忘怀。

目的地:太极 养生之旅

近年越来越多人注重养生保健,于是养生旅行也就应运而生,除了深受银发一族欢迎外,不少年轻人也对它向往不已。中国的养生文化中,又以太极最受欢迎,这次我们带大家来到河南陈家沟和湖北武当山,感受太极养生法,为身体打打气。

目的地:龙腾中华

中国人自称“龙的传人”,有中国人的地方就有龙。上下数千年,龙已渗透了中国社会的各个方面,成为一种文化的凝聚和积淀。对每一个炎黄子孙来说,龙的形象是一种符号、一种情结、一种血肉相连的情感!

在新的一年,就让我们跟随中国一位摄影发烧友的轨迹,看他历时十多年动用滑翔伞、热气球、直升机、飞机等空中交通工具在中华大地上空所拍摄自然形成的抽象龙图。

目的地:江苏 6市溯古游今

要游历江苏,有多种方式。不断在历史文化景点中穿梭,非历史爱好者或会觉得枯燥;总看花看草看风景,非爱花之人或自然爱好者又会觉得了无新意。或许只有轻重参半、古今兼具、不偏不倚,才能恰到好处,雅俗共赏。

世界旅馆:Hotel Soloha 走进神奇热带雨林中

每逢飞抵新加坡,总想去牛车水逛一逛,该处的百年老店、特色摊贩和熟食中心,完美地体现出当地的中华文化色彩;而附近的回教堂和兴都庙,则展现出新加坡多元文化的另一面。这一次前往新加坡,决定下榻Hotel Soloha。身处这家酒店,如同在繁华都市中走入一片小森林。

每月一市:宿迁 有花,有酒,有故事

宿迁,你也许没听过这个美丽的地名,却一定知道那位“力拔山兮气盖世”的西楚霸王。这座位于江苏省北部的城市,是项羽的故乡,也是彩色花海的乐园,更是驰名白酒的诞生地。来过这里才发现,古老与年轻,传统和活力,原来可以并存得这么好。

文化行:黄桥 东方小提琴之乡

黄桥素以烧饼驰名,没想到这一个位于中国江苏省中部长江北岸的古镇,竟是生产西方称为“乐器皇后”小提琴的重镇。溪桥镇现为黄桥古镇内的一区,这里每年制造的小提琴、大提琴和吉他,超过世界总产量的30%,是全球最大的提琴生产基地,令人刮目相看。

游山玩水:挑战爪哇之巅赛梅鲁火山

经过 4 小时的攻顶之路,我终于站上了爪哇之巅!感受着日出金光的感动,惊叹赛梅鲁火山在太阳光下的限时倒影,拥抱着这一切所带来的满足感。

游一带看一路:嘉峪关 天下第一雄关

沿着河西走廊一路向西,来到有“天下第一雄关”之称的嘉峪关,整座关城巍峨屹立于嘉峪山上,气势雄伟。明朝时,一座座关城、一道道边墙被次第修筑起来,以抵御外族铁骑长驱直入,掠地扰边。嘉峪关就是明朝疆土的最西端,当时只要出关后,便是离开国境,正式进入西域了。

新加坡专题:新加坡的三品年味

“年味,年味。”每逢临近农历新年,总会听到这个词。但其实年味究竟是一种什么“味”?或许是合家团圆餐桌前的那场年夜饭,或许是久别重逢好友相谈甚欢的那抹茶香,也或许是上班族休假在家放空吃年饼的欢愉。在每个人的心中,年味不尽相同,却同样只有一年一度,弥足珍贵。

马来西亚专题:百年老镇,浴火重生 新尧湾

砂拉越河畔,有座百年小镇。这座距离古晋20公里之遥的客家镇,名为新尧湾。依山傍水的它,曾经历数度荣华与萧索,却又在跌宕之后,成了如今游客的新宠。

饮食文化:农历新年 “捞”出希望

今年的农历新年落在1月下旬,元旦未到,市面上便已见到不少应节食品——年糕、年柑、年饼,五花八门。但要说南洋一带独树一格的年节食品,则非鱼生莫属。

设计生活:Silver Yang 手绘插画 绘出世界的美好

记录美好生活的方式有千万种,文字与影像较为常见。然而,世界上仍有小部分群体的人,善于使用其他方式,如手绘,来记录生活。手绘虽不像专业绘图般需潜精研思,却也是一门不可小觑的学问。杨静宜(Silver Yang)透过手绘插画认识世界,更绘出充满温度的生活瞬间。

摄影教室:用街拍诠释旅行意义

新的一年来临,旅游清单再次刷新。在计划新旅程的当下,新奇的冒险总是让人迫不及待,也不知不觉成为生活中继续向前进的无限动力。探访未曾踏足的旅游热门景点打卡记录生活,使用影像捕捉异国独特的生活画面,为人生一大乐趣。除了热门景点,多尝试走入平凡的街头,深入感受当地人的日常生活,何尝不是旅行的意义?一起跟随摄影师 Alex Goh 的脚步,学习新的拍摄技巧,感受在地生活。

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南来北往话淮安

淮安,一座人们从古至今南来北往的城市。明清时期,境内运河“南船北马”,交通繁忙。南北交流,促进了中国四大菜系之一的淮扬菜飘香。古淮河穿城而过,区分出中国自然地理与人文景观的南北差异。到淮安一游,只看南北,无问西东,竟也有别样的趣味呢!

里运河文化长廊是京杭大运河精华所在,这里包含中国大运河的两处世界遗产点——清口枢纽和清江大闸,以及一处遗产河道。乘船游览里运河,能欣赏到水上立交、通衢古驿及夫差陈兵等景点,国师塔、常盈桥、清江浦楼等古建筑也雄伟庄严。两岸风光美不胜收,夜晚在灯光照耀下更具韵味,吸引许多周边居民前去散步赏景。

景区沿岸这片区域古时叫作清江浦,是明清时期漕运(古代指朝廷从水道运输粮草,供应京城或接济军需)最繁忙的地区。在清代,由于淮安以北的运河水量不足,朝廷规定清江浦以北的航道只能供漕运使用,其它旅客必须改走陆路;想到南方去的北方人士,同样必须骑马前来清江浦换乘船只南下,清江浦因而有“南船北马”之称。

在总督漕运部院遗址上建成的中国漕运博物馆,陈列了汉玉、辽代瓷器等文物及历代漕运船只模型。沿着模拟运河投影参观,仿佛置身古时的热闹码头。不远处的淮安府署是中国最大的明清府衙景区,漫游其中,可见戒石坊、六科(吏、户、礼、兵、刑、工)、大堂及后花园等古代官府标配,府衙内的中国古代刑具展更有五花八门的刑具等着“伺候”。来过一次,看古装剧更有代入感了!

淮扬菜飘香

淮扬菜发源于淮安、扬州一带,和鲁菜、川菜、粤菜并列中国四大菜系。1949 年中国开国第一宴选用的正是淮扬菜,此后国宴均以淮扬菜为基准。这一菜系以江湖河鲜为主料,清鲜平和。刀工讲究是淮扬菜的另一大招牌,而炖、焖、煨、焐、蒸、烧及炒都是常见煮法,将善用火候的特点发挥到极致。参观中国淮扬菜文化博物馆,可通过图文介绍了解淮扬菜的历史和特色菜。想要品尝正宗美味,品鉴堂、天宝园及鼎和园都是不错的选择。如果你更钟意平民美食,那么到御码头美食街、大同路美食一条街和丰登路穿街走巷,也能在日常风景里吃到最“淮安”的小吃哦。

 

软兜长鱼

淮安地区擅长制作长鱼(黄鳝),甚至能以长鱼作主菜摆长鱼宴。软兜长鱼获评为“江苏十大经典名菜”,以长鱼脊背肉制作,软嫩清鲜,且滋补肝肾,是有名的冬令菜。

文楼汤包

每年中秋节螃蟹上市,位于河下古镇的文楼都会聚集许多蟹黄汤包的粉丝。文楼汤包皮薄透亮,馅料选用蟹黄、老母鸡汤、五花肉等原料拌制而成,鲜美滋腻,晶莹剔透。

平桥豆腐

看似朴实无华,却是淮扬名菜,甚至在满汉全席占有一席之地。平桥豆腐以鲫鱼脑加老母鸡汤烩豆腐制成,夏天食用可补五脏、疗虚损,据说还曾征服乾隆皇帝的味蕾呢。

盱眙龙虾

十三香龙虾、卤水小龙虾、香辣小龙虾、清水龙虾、冰镇龙虾 …… 千变万化的煮法,是盱眙人爱虾的证明。每年6、7 月龙虾节期间,盱眙到处都是吃虾的人潮,好不热闹!

脚踏南方与北方之间

在“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的历史典故中,相同的橘树从淮河以南移植到淮河以北后,竟然变成了枳树,环境对事物的影响真让人印象深刻。秦岭与淮河是中国的南北地理分界线,淮安正好就处在这条分界线上。走进横跨古淮河两岸的中国南北地理分界线标志园,在红蓝参半的圆球里脚跨南北方,当然要好好打卡一番!

不过玩乐归玩乐,还是要学习一些知识才算不虚此行嘛。景区在分界线两岸分别种植不同的乔灌木植物,让游人直观感受南北差异。尽管如此,南北过渡带毕竟指涉较大的区域,南北之分并非那么“一刀切”。如果真想体验南北大不同,那还是当下发愿走遍中国比较实际呢。从南北之间出发,你敢接受这个挑战吗?

淮安经典2日游

Day 1 :

周恩来纪念馆→淮安运河博物馆→周恩来故居→吴承恩故居→河下古镇→淮安府署

Day 2 :

古淮河文化生态景区(包括中国淮扬菜文化博物馆、中国西游记博览馆、中国城市化史馆等)→淮安市博物馆→清晏园

航空

新加坡、吉隆坡暂无直飞淮安的航班,可搭乘南方航空或东方航空,到广州、上海等城市转机。不计转机的时间,飞行时间约 6 小时 10 分钟。

《畅游行》十二月号 ISSUE 82精彩内页

封面解禁!雪韵倾情黑龙江

封面故事:雪韵倾情黑龙江

生活在赤道上的人们,对冰雪总有莫名的向往。黑龙江省作为中国最北的省份,绝对能满足你对银妆素裹的种种幻想。无论是在哈尔滨看冰雕、去亚布力滑雪或到五大连池体验冰火交织,都是与冬日最匹配的活动,还可漫游浪漫雪乡,深入大兴安岭拍摄醉人美景。踏入12月,适逢圣诞,当然要到漠河拜会圣诞老人。让我们一起前往中国国境之北,倾情于漫天飘雪的世界!

目的地:里斯本 轻叩时光之门

来到欧洲大陆西南角的里斯本,站在高处感受大西洋吹来的徐徐海风,坐在贝伦塔旁想象大航海时代的情景……在这座古城中,处处可见岁月的痕迹,或许不经意一个转弯,就推开了历史之门。

目的地:西伯利亚铁路行

西伯利亚铁路一如俄罗斯的钢铁动脉,百余年来承载着连接欧亚文明,促进俄罗斯乃至欧亚两大洲经济、文化交流的重任。乘坐列车走在这条世界最长的铁路上,看尽沿途美景,感受绮丽风光,是毕生难忘的回忆之一。

每月一市:南来北往话淮安

淮安,一座人们从古至今南来北往的城市。明清时期,境内运河“南船北马”,交通繁忙。南北交流,促进了中国四大菜系之一的淮扬菜飘香。古淮河穿城而过,区分出中国自然地理与人文景观的南北差异。到淮安一游,只看南北,无问西东,竟也有别样的趣味呢!

文化行:古今苏绣 当花鸟与星空相遇

一针一线,象征着天子的权力威严,也寄托着慈母对游子的疼爱;是少女对幸福的憧憬,更是平凡如你我对生活的美好期盼。苏绣很精致,花鸟山水见微知著;苏绣很辽阔,宇宙星空方寸之间。跨越千年,针线往复。题材变,载体变,祝福之心不变。

达人指路:沙发冲浪初体验

沙发冲浪(Couchsurfing)的出现,不仅影响了各国旅游业者的经营方式,也颠覆了人们对旅游的刻板印象。这种旅行模式让旅人省钱之余,也达到了文化交流的效果。尽管如此,对于沙发主所提供的一切,旅人不应视为理所当然。这一期,新马知名旅游部落客 Valyn Lim 来告诉你,一个女生单枪匹马沙发冲浪的 Do’s and Don’ts。

民游四方:三都水族风情记

水族约有40多万人,半数以上人口聚居在贵州三都─中国唯一的水族自治县。水族自称“海水”,意为水人。这是一个迁徙而来的民族,据说在秦汉以前,水族是从东南沿海一个叫“骆越”的部落发展起来的,也有学者称水族为“远古走来的贵族”。

新加坡专题:新加坡缆车 远距离的美感

上花柏山坐缆车,说起来好像是上个世纪的事,但新加坡缆车其实一直都在。这些年来,周边的旅游景点变化多端,抢走了注意力,让人渐渐把慢悠悠的缆车,抛到九霄云外。这般形容倒也贴切,缆车本就高高在上,地面的人儿路过时不经意抬头,总觉得它难以企及。而云端上的缆车也仿佛以一种不食人间烟火的方式,见证 45 年风云变幻。

马来西亚专题:书味飘香 • 爱上阅读

联合国教科文组织进行过一项调查,全世界阅读量最高的国家是俄罗斯,当地人每年每人平均阅读至少 55 本书;在马来西亚,提到阅读量,可能每人每年平均值还不到俄罗斯的一半。撇开这些生硬的数据不谈,看看你我日常所接触的人,有多少拥有经常阅读的习惯?马来西亚人,是否当真不爱看书?

饮食文化:冬至食俗

转眼又快到冬至,这个每年落在12月份的日子,不仅是二十四节气之一,更是祭天祭祖的重大日子。传统文化中,这一天除了祭祖,还会准备各种具特色的应节食品,和家人共享。自明清以来,便有在冬至聚餐的习俗;到了21世纪的今天,这种习俗仍为不少华人家庭所保留。

设计生活:MEII SEWING ACADEMY 自制婚纱让爱情更完美

19 世纪,英国维多利亚女王在婚礼当天身着一套白色婚纱,尔后掀起了白色婚纱风潮,延续至今。白色婚纱象征了新娘纯洁无瑕的少女时代,若能亲手缝制一套白色婚纱,爱情会加倍完美吗?

Meii Sewing Academy 或许就是让你迈向完美爱情的第一步。

摄影教室:记录惬意自在的圣诞时光

购物商场循环播放着的快乐旋律,提醒着我们一年一度最美好的佳节即将来临。街道旁五彩缤纷的彩灯一闪一闪,让我们迫不及待准备迎接圣诞时光。悬挂着的彩灯,为生活增添了一些神奇精彩的时刻,唯有透过镜头才能将此画面永留存。热衷于摄影的 Jonathan Ooi 将和大家分享一些摄影技巧,让大家不但能捕捉到炫人夺目的光彩,也同时留住圣诞的美好。

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日本北海道星野 Club Med Tomamu 度假村

北海道一向来给人的印象是雪景及薰衣草花海,其实四季皆适合到北海道旅游,不同玩法及乐趣。Club Med Tomamu是Club Med于北海道第二座滑雪度假村,经法国建筑设计师Jean-Philippe Nuel巧手改造,度假村充满现代感之余,又处处洋溢着淡淡和风。

照片由Club Med Tomamu提供照片由Club Med Tomamu提供照片由Club Med Tomamu提供照片由Club Med Tomamu提供 照片由Club Med Tomamu提供 照片由Club Med Tomamu提供

热情满满才华横溢的G.O
宾客一抵达度假村,立刻就能强烈感受到活力四射的G.O(Gentle Organizer)们的热烈欢迎。G.O是Club Med所有度假村中服务人员的统称, G.O们会轮流在全球各地不同的Club Med度假村任职。G.O似乎有用不完的精力,从筹备度假村的活动、餐厅小帮手、维持秩序、再到晚上的表演等等,每一位G.O似乎都有三头六臂,才华横溢,真人不可露相!Club Med Tomamu的村长(Chief of Village)赵伟乔(Jessie Chao)是Club Med第一位来自台湾的女村长,不仅非常能干,在晚上的表演中更是跳得一身好舞,玩起杂耍很是专业。度假村的员工们来自世界各地,有些还通晓不少语言,以熟悉亲切的语言和服务态度,让顾客感觉宾至如归。

品尝在地时令美食
餐饮部分, Itara主餐厅备有国际化自助料理:中餐、日本餐、韩国餐、披萨、意面、面包……甚至连马来西亚餐也有,日日三餐为你准备各种美食,从食材、味道到摆盘,非常讲究。在度假村另一家Haku特色餐厅里,我亲手在炉端上进行日式烧烤,把烤熟的牛肉片蘸汁放入嘴里,鲜嫩多汁,完全停不下来。Club Med Tomamu与当地农夫合作密切,餐厅大部分的食材皆产地直送,新鲜度爆表。

Club Med拉近人与人的距离
吃完烤肉,再到毗邻的The Nest 恬靜酒吧来一杯高级威士忌,在舌尖上细细品尝。对品酒有兴趣者还能参加特设的日本威士忌及清酒品酒课。Unkai主酒吧的空间较大,许多宾客随着音乐的节拍跳舞,非常热闹。在冬季的白天,室外的阳台座位能观赏到北海道的雪景;夏天则是绿意盎然的的群山。平日大家忙于工作,聚少离多,夜晚在无光害的环境下一边观星,一边与亲朋戚友谈天,难得偷来半日闲。Club Med与其他度假村最不一样的地方,是通过它的活动体验或是场所设施等,让你在不知不觉中拉近人与人之间的距离,增进彼此之间的感情。照片由Club Med Tomamu提供

夏日精彩活动
冬天滑雪,夏天呢?在 Club Med Tomamu专业G.O的陪同下,与其他团友们一同骑着脚踏车到山坡上或登山徒步,在沁凉的森林穿行,观赏北海道这片未受到破坏的自然景色。空中飞人及马戏学校是度假村很受欢迎的一项体验,或是学习面部彩绘、杂耍、打击乐、舞射箭等,在玩乐中学习新技能。照片由Club Med Tomamu提供

一家大小乐融融
入住Club Med Tomamu期间,见到不少举家大小,三代同堂的宾客。Club Med深明不同年龄层有不同需求,贴心地准备了各种类型的软硬设施。年长人士行动不便,到娱乐中心打麻将、打乒乓,进行一些轻松的游戏。爱冒险的成人结伴登山、滑雪、骑脚踏车,或是在室内进行瑜伽、上健身房。宜静的人士则参加荞麦面制作课程及茶道体验。在Club Med Tomamu附近有一座日本最大的室内波浪泳池Mina Mina,偶有阳光从玻璃屋顶穿透进泳池,相当梦幻。临睡前别忘了到Mina Mina的汤屋泡个热汤,一夜好眠。照片由Club Med Tomamu提供 照片由Club Med Tomamu提供

小朋友们也不寂寞,他们在Club Med Mini和许多不同国籍的新朋友一同学习、玩耍、表演、睡午觉……享受儿童的乐趣。度假村的专属摄影师白天在度假村内随机拍下小朋友的相片,父母将透过这些相片了解到孩子们的情况,如看见喜欢的相片也可以向度假村购买。

参加Club Med会上瘾
从你在柜台办理登记手续,戴上一条Club Med “万能用”手环,就开始被Club Med Tomamu宠坏了。手环的用处包括门锁和付费,完全不需要带钱包,整个度假村就是你家的痛快!除了私人课程和村外的旅游团之外,Club Med 全包式的服务方式:住宿、餐饮、滑学通行证及课程、儿童俱乐部 (4-17岁)、娱乐活动,甚至帮忙照顾小孩或青少年的课程……一个价格,轻松简单!

Green Beats北海道群山音乐祭
Club Med Tomamu在2019年9月6日至27日有一个“夏季129日”一系列活动,今年更是首次在9月14至16日举办了第一届“Green Beats北海道群山音乐祭”。秉着“友善环境、永续生活”的宗旨, 特别邀请来自东京、香港、首尔、台湾的国际知名DJ ,以及高人气札幌地下乐团前来演出。音乐祭的活动分为四大主题:“山知音 BEATS”、“山之道 CARE ” 、 “山野食 BITES ”、“森林浴 FEEL”。

谈起音乐祭的设立,Club Med主席亨利·季斯卡·德斯坦(Henri Giscard d’Estaing)认为音乐是一种接近大自然的方式,希望借着音乐祭令更多人能够关注及重视环境保护。通过音乐祭一连串以友善环境为出发点的工作坊,例如透过镜头、笔刷捕捉你从未想像过的自然面貌,或在日式料理课程中启发你对烹饪及食材热忱,加深你与自然的关系。

Club Med Tomamu
地址:〒079-2204 北海道勇払郡占冠村字中
电话:+81 167 56 9800
收费:987SGD起/人(夏季 5月开始,住宿至少五晚);2,748SGD起/人(冬季 12月开始,住宿至少五晚)
网址:www.clubmed.com.sg

镇江 | 我到镇江就看山

镇江地处长江下游和京杭大运河交汇点,境内有一半面积是低山和丘陵。千百年来,无数文人骚客经此南渡北归;许多传说、历史,在这一舞台轮番上演。我到镇江就看山,看山的风光,更看山的故事。

金山寻胜迹

金山寺依山而建,殿宇厅堂和亭台楼阁连接山麓和山顶,将山“包”起,和一般寺庙的平面布局大异其趣,蔚为大观。在神话《白蛇传》中,白蛇、青蛇与法海在此斗法,留下了家喻户晓的故事——水漫金山。而作为开山祖师法海修行之处的法海洞、获茶圣陆羽评为第七泉的中泠泉,以及《说岳全传》中岳飞到过的七峰亭,都是金山著名古迹。

北固山听故事

北固山位于长江之滨,登山可眺望长江。山上最知名的景点当属甘露寺,《三国演义》中“刘备招亲”的故事即发生于此。此外,试剑石、“天下第一江山”石刻、多景楼等景点都与三国故事有关。南宋词人辛弃疾也曾在此留下“生子当如孙仲谋”等名句。

焦山赏碑刻

焦山位于长江之中,可从象山乘船前往。山中有座名为定慧寺的古刹,其天王殿前的御碑亭刻有乾隆南巡时所作诗文。焦山也有“书法之山”美誉,宝墨轩收藏四百余块碑刻,包括相传为东晋王羲之所书的《瘗鹤铭》及唐颜真卿的《题多宝塔五言诗》等。

镇江的山丰富多彩,除了神话传说、历史故事和书法碑刻,还承载着道教圣地、千年古渡及名寺古村等。每座山都有不同玩法,就等你来一一挑战!

茅山看道文化

常看影视剧的朋友,肯定对“茅山道士”并不陌生。茅山一半位于常州金坛,另一半则是镇江句容的属地。主峰大茅峰海拔372.5 米,蜿蜒而下的二茅峰、三茅峰与主峰交相辉映。这里是道教上清派发祥地,被誉为“第一福地,第八洞天”,九霄万福宫、元符万宁宫、崇禧万寿宫等道观遍布,华阳洞、仙人洞及喜客泉也很适合寻幽探秘。

西津渡品历史

西津渡位于云台山麓,从三国到清代一直是重要的长江渡口。王安石曾从这里渡船到对岸的瓜州,写下名句“春风又绿江南岸,明月何时照我还”。走在约千米长的街区,可游览昭关石塔、救生会、英国领事馆旧址等古迹,还能品尝小吃如状元饼、臭豆腐等。

宝华山观民俗

宝华山是镇江众山中的旅游新热点,主体为近 3,000 万平方米的森林景观。山上的隆昌寺已有千年历史,据记载为“南朝四百八十寺”之首,寺内无梁殿的二楼设有济公画像供人祭拜。山下千华古村古朴宁静,镖局、客栈、钱庄等建筑,让人瞬间穿越回明清时代。每年春节举办的花山古庙会展出多组花灯,是抖音等社交媒体上的网红打卡热点。

镇江三怪

“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”是镇江有名的顺口溜,也是当地特色饮食文化的趣味体现。初到这里,“镇江三怪”自然不能错过。

“香醋摆不坏”比喻陈年老醋的香醇。镇江香醋以优质糯米及黄酒糟为主要原料制作,酸而不涩,香而微甜。有其加持,醋熘桂鱼、糖醋排骨及蟹黄汤包等江苏传统名菜更添美味。参观由香醋老字号恒顺集团兴建的镇江醋文化博物馆,可观赏醋的酿造过程。

水晶肴肉晶莹剔透,如此高颜值的美味实在诱人。这道菜以硝腌制猪蹄,搭配葱姜、花椒、八角等焖煮,肥而不腻,瘦不嵌齿,不仅可作为宴席主菜,也可切块当早餐吃,和面搭配就是一碗香喷喷的肴蹄面。如此百搭,自然成了另一怪——“肴肉不当菜”。

 

而盖上小锅盖煮出来的锅盖面,和北京炸酱面及四川担担面等并列“中国十大面条”。制面师傅先将面团放在案板上以竹竿固定,自己则坐在另一端,单腿着地上下跳 15 分钟,将面团压成薄薄的面皮,再用刀切成面条。面条具有细孔,卤汁易入味,口感很有嚼劲,因而又称“跳面”。搭配以酱油外加十几种佐料熬制的汤头,让人回味无穷。

 

镇江精华2日游推荐行程

Day 1 :

西津古渡→金山→焦山→北固山→大市口美食夜市

Day 2:

宝华山 / 茅山一日游

航空

新加坡、吉隆坡暂无直飞镇江的航班,可乘搭酷航、马航等直飞南京禄口国际机场,再改乘巴士或火车前往镇江,车程约在 1.5 小时之内。